关于银杏果的风险提示每年金秋十月，银杏果实成熟，一些消费者会购买，也有人捡拾脱落的果实食用。什么是银杏果？通常说的银杏果，指银杏树果实的种子，也称为白果，既是食品又是中药材的物质。如何科学食用银杏果？白果不能生食，但通过高温烹饪方法可以去除白果中绝大部分有毒成分，减少致敏性，保证食用安全。但不建议用微波加热烹调带壳银杏果，以免因操作不当产生危险。熟制的银杏果不要过量食用。

什么是银杏果？通常说的银杏果，指银杏树果实的种子，也称为白果，既是食品又是中药材的物质。白果的胚芽，含有白果仁中绝大部分的氢氰酸、银杏酸和少部分银杏毒素，是白果仁中毒性成分含量最高的部位。银杏毒素是引起白果急性中毒主要毒性物质。如何科学食用银杏果？但不建议用微波加热烹调带壳银杏果，以免因操作不当产生危险。熟制的银杏果不要过量食用。

银杏果的价值也很大，它药食两用，有着一定的效果，所以在古时候大家常说银杏树就是家中的摇钱树，银杏果就是极为珍贵的佳品，但是现在满地的银杏果却没人捡，这是怎么回事呢？而随着价格的下跌，如今人们可看到掉落一地的银杏果也不会去捡，因为市场上早已没有了它的位置，就算是捡了也买上不价，这种也只是浪费时间耗费精力罢了。价格曾几百元一斤的银杏果，现在怎么落寞了？从众人追捧，到如今掉在地上都没人捡，银杏果怎么了？

大树根部易产生大量萌蘖，任其自然生长多年，则可形成“怀中抱子”的银杏园林风景。嫁接繁殖是银杏栽培中主要的繁殖方法，可提早结果，使植株矮化、丰满、丰产。【小编点评】银杏可以通过多种方法来实现繁殖，最常用的主要有播种育苗、扦插育苗、分株繁殖三种，也可以嫁接繁衍，这四种方法是银杏繁殖最常见的方式，还可以采取卧式栽植以苗繁苗的办法来加速苗木繁殖，利用实验室组织培养也是促进繁殖的一种办法。

银杏树的果实在民间也叫它“臭果”，从这也看得出来对它的嫌弃之情。而掉在地上的银杏果，没过多久它的果皮和果肉就会腐烂掉了，然后发出臭臭的味道。其实在我国食用白果的历史相当悠久了，这种果实既能当坚果吃，也能用来煮菜，或者是煲汤，并且营养价值很高，有些地方还称它为“长生果”，而白果和肉一起烹调，被人们称为“长生肉”；和饭一起煮的时候被称为“长生饭”。因为很多人都知道白果是不能乱吃的，尤其是生吃是有毒的。

每年到了十一月前后，全国大部分地区的银杏树都进入最佳观赏期，以独特的美景吸引了不少游客拍照观赏。那么，哪里的银杏观赏景点最让人值得一去呢？在每年的11月到12月初，整个村子都会呈现一片金黄色的海洋，一片片黄色的叶子落在田梗边，青瓦上，屋檐间，美得像一幅油画，让人不忍踩上去破坏掉这份美。银杏是秋冬交替时大自然送给我们最后一份礼物，如果你也爱它的金黄绚烂那不妨赶紧行动起来，前去观赏吧。