很多人喜欢冬天，因为他们可以穿上漂亮的外套，吃上红色诱人的草莓，尤其是孩子，他们对红色的草莓毫无抵抗力。让他们开心地玩一个下午，小伙伴们对草莓了解多少呢？

建议采摘草莓时，最好选择较长的形状。这种草莓的甜度比圆形草莓更均匀。从采摘草莓到放进嘴里，只剩下一步要洗了。毕竟草莓不是裹着壳的草莓应该怎么洗，所以难免会有农药残留。泡在水里久了，恐怕水进入草莓后，甜度会降低，皮也会破，影响美观。

往往有各种各样的做法，有的人加盐，有的人加碱，其实这些方法都不对。正确的做法是准备少许纯净水，加入适量干面粉，用手或筷子搅拌均匀，放入草莓，然后向一个方向缓慢轻柔地搅拌，搅拌两三下。只需几分钟。大家都知道面粉遇水会变粘，会产生吸附作用，特别容易吸附草莓上的残留物质。

搅拌后浸泡5分钟左右，最后用清水洗净。你会发现这样洗出来的草莓没有碎草莓应该怎么洗，而且草莓表面很干净。对于剩下的草莓，有时候去草莓园采摘的时候，偶尔会尝试几颗没洗过的草莓。看面粉洗了那些脏东西，现在草莓不洗都不敢吃。