冬蜜是人们根据蜜蜂采蜜的季节来分类的一种蜂蜜。冬季由于气候寒冷野枇杷，天气寒冷，外面开花的蜜源植物较少，所以冬蜜的产量最低。冬季蜂蜜的常见种类有哪些？

1、鸭脚木蜜

冬蜜常见的品种有羊夏草野枇杷，蜜源植物羊夏草。为五加科五加属常绿灌木，又名五加红花、鸭母树、吉祥树等。主要分布于岭南和闽南地区，花期多集中在11月至次年2月. 花期约20～30天，流蜜期约20～25天。水仙花蜜是著名的冬蜜品种。它的外观多为浅琥珀色。它闻起来像水仙花。香味，木薯蜂蜜易结晶，结晶后呈乳白色细小颗粒状。鸭脚蜜富含葡萄糖、果糖等单糖，还含有少量的蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质和酶等活性物质。经常食用具有增强体质、润肠通便、解酒护肝、润肺止咳、美容养颜等功效。

2、野桂花蜜

冬蜜常见的品种是野桂花蜜。野桂花蜜的来源植物为桉树科，为山茶科欧亚属灌木植物。在华东、华南、西南等地，其花期多集中在10月至次年2月。野桂花蜜是不折不扣的优质蜂蜜，被誉为“蜜王”。上等的桂花蜜呈水白色，但很少见。常见的野桂花蜜大多是橙色的，比较容易结晶。结晶后多呈白色乳状。野桂花蜜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、蛋白质、维生素、矿物质和酶等活性物质。

3、枇杷蜜

冬季蜂蜜的常见类型是枇杷蜜。枇杷蜜的蜜源植物为枇杷，为蔷薇科枇杷属常绿乔木。、华南、华中、西南等地均有种植，花期10月至次年2月。枇杷蜜是蜂蜜中的极品。是一种稀有的蜂蜜品种。新蜜呈淡琥珀色，有枇杷花香。形状或细粒。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热气喘咳嗽，胃热呕吐，心烦口渴”的药用功效。是体热口渴患者的理想选择。4. 野坝蜂蜜

冬季蜂蜜的常见类型包括野生蜂蜜。野蜜的蜜源植物为唇形科灌木状草本植物野坝子。常野生于山坡草丛或低矮的灌木丛中，主要分布于四川、贵州、云南等地。、广西等地，花期多集中在每年的9-12月，花期可持续60天左右。野坝子蜜是著名的冬蜜品种。它的外观多为浅琥珀色，有野花的清香。吃起来甜而不腻，微酸。它有令人愉快的野花回味。黄色或黄白色细粒状。野生八子蜂蜜富含葡萄糖、果糖等单糖，还含有少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸等活性物质，矿物质和酶。经常食用具有清热解毒、消食化瘀、润肺止咳等功效。

以上就是冬季蜂蜜常见种类的介绍。常见的冬蜜有鸭脚蜜、野桂花蜜、枇杷蜜、野坝蜜等。