在夏季的时令水果中,很多人都对桃子情有独钟,柔软多汁的水蜜桃、清脆爽口的久保桃、酸甜适中的黄桃、充满野味的野桃,都能给人一种美好的感觉. 但也正是它让人表达了很多是非。 到底是怎么回事? 夏天喜欢吃桃子的人一定要学会避开三大误区,吃起来才会安心。
桃子也分“公母”?
在水果世界中,橙子是最先有雌雄之分的。 民间所谓的摘橘子的技术是“看肚脐”,肚脐大的,口感好,品质也好。 桃子也一样吗? 有人说,雌桃颜色更鲜艳、颜色更红、毛更少,而雄桃恰恰相反。
其实这种说法并没有科学依据,只是人们的经验而已。 桃子的颜色主要取决于两个原因。 一方面是因为桃子的品种不同。 比如玉露美人品种的桃子是红色的,而鹰嘴桃子的主色是红绿色,口感也会有所不同。 ,更偏向于脆甜的口感。
另一方面是果农在种植时是否套袋造成的。 即使桃子颜色不红桃子和西瓜,套袋一段时间后,也会在采摘前三天左右收回袋子。 会变红。
用苏打粉洗桃子水变黑,说明桃子有问题?
关于洗桃,也成为人们观察的重点。 有人说:中国人用小苏打洗桃子,只会让桃子在农药残留的基础上更加中毒。
事情的真相是,桃子用碱水浸泡,不断摩擦桃子的表皮桃子和西瓜,破坏了桃子中的色素,导致桃子变色。 但目前还没有相关研究证明,食用这样的桃子会导致食物中毒。 至于去除农药残留,如果实在不放心,可以把桃子去皮吃,或者用流水冲洗,都不会影响身体健康。
桃子不能和西瓜一起吃吗?
这种说法在各种桃子传闻中也很常见。 传闻西瓜和桃子同食会产生剧毒,伤胃。 其实是让人怀念夏天的时令水果。
对于这两种水果,唯一需要大家关注的就是西瓜了。 老中医认为,西瓜属寒性水果,肠胃不好的人吃冰镇西瓜或西瓜存放不当,容易出现腹痛、腹泻等症状。 如果这时候吃桃子,会误认为食之不合。 明白了其中的原理,我们就可以吃的放心了。
吃西瓜前,一定要把它放在一边,或者买来现吃。 剩下的西瓜要及时用保鲜膜包好,以免滋生细菌,发生食物中毒。
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