大棚黄瓜嫁接的传统方法是对接。 近年来，日本菜农越来越多地使用串联，成活率高，优于对接。

串法是先播南瓜，等南瓜出土后再播黄瓜。 当南瓜苗下胚轴直径为0.5或0.6厘米，黄瓜苗直径为0.3-0.4厘米时，串丝最为理想。 串接时，南瓜高7-10厘米，以黄瓜苗真叶露出时为宜。

串联的方法是先将南瓜苗的心叶剪掉，然后将竹签刀的斜面（刃面）朝上黄瓜嫁接苗，从南瓜苗子叶的主脂处刺入0.2-距生长点0.3厘米，通过生长点以下0.2厘米刺入子叶下0.3厘米，竹签刚好刺入。 佩戴时注意刺穿生长点，避免下胚轴空心位置，但不要刺穿表皮。 穿好后，用竹签刀放下南瓜苗，同时用刀片在黄瓜苗没有子叶的一边1-0.5厘米处30-40度削去（剪掉下胚轴） )，切面长度0.7-0.9厘米黄瓜嫁接苗，拔出竹签插入刀穿过的侧缝，若不顺时稍用力抖动接穗（黄瓜苗）脱落。

嫁接后，将南瓜根浅埋在育苗盆（直径12厘米）的营养土中，然后浇20-25℃的温水，预先在育苗盆下铺好电热丝。 用2层薄膜棚覆盖幼苗，夜间用草帘覆盖。 棚内温度始终保持在25-26℃，空气湿度80%。 白天气温超过26℃时，用作遮阳棚。 一般接穗、砧木3-4天即可愈合。 . 之后可进行变温管理，上半夜16-12℃。 黄瓜苗在嫁接一周后开始生长，嫁接时未剪掉的南瓜叶应在长出后及时摘除。