金桔的功效与作用

1.抗寒防感冒

金桔含有多种维生素和碳水化合物，具有理气化痰的作用。常吃金桔可以增强人体的抗寒能力，预防感冒。例如用小金桔和生姜一起用开水冲服，或者将金桔皮用水和白糖煎服，都可以防治感冒。

2.宿醉宿醉

古代名医李时珍认为，金桔“止渴、去腥、润气、除臭、美肤”。金橘性味甘温，能化痰理气解郁，醒酒。

3.促进消化

金橘皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜烯、橙皮苷、脂肪酸，对消化有温和的刺激作用，有助于消化。例如治疗消化不良可用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎。

4.美容养颜

金橘果实含有丰富的维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，延缓衰老，防止皮肤松弛和起皱。

5、开胃生津

金桔用作食疗保健品。金桔蜜饯可以开胃。喝金橘汁可以生津止渴。加入萝卜汁、梨汁可治咳嗽。金桔性味甘温，能理气解郁，化痰。

6.帮助肌肉收缩

含有钙和钾。钙和钾会降低有助于肌肉收缩和血液化学谱的电解质矿物质。每100克金橘含钙62毫克左右，每100克含钾144毫克。

7、保护心血管系统

金桔中还含有维生素P，它是维持血管健康的重要营养素，能增强微血管的弹性。此外，金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，有助于维持心血管功能，防止血管破裂，降低毛细血管脆性和通透性，防治血管硬化、高血压、冠心病等疾病。.

8.驱寒安胎

金橘性味甘温。金桔、藿香、生姜煎服可治疗感冒反胃，金桔、党参煎服代茶可安胎。

9. 降低血压

金桔不仅美丽，其果实还含有丰富的维生素C、金桔苷等成分。金桔能对血压产生双向调节作用，对维持心血管功能、预防血管硬化、高血压等疾病有一定作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。

10.排毒明目

金橘80%的维生素C都储存在果皮中金桔的作用，对清肝解毒、养眼保健、免疫系统保健非常有效，而且金橘的果皮比果肉更甜。

11.化痰止咳

小金桔性味甘温，能理气解郁、化痰止咳、防治哮喘、支气管炎；此外，小金桔还有生津润喉的作用。

12、观赏价值

金橘果实金黄色，清香金桔的作用，挂果时间长。是极佳的观果花卉。它不仅适用于盆栽观赏植物和盆景，而且味道酸甜，具有许多营养价值。在南方温暖地区，也经营种植其果树。盆栽金桔一年四季常绿，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气扑鼻。秋冬季节，果实成熟或黄或红，点缀在绿叶之间。堪称碧野金丸，助舒长荣，观赏价值极高。

哪些人不宜吃金桔

禁忌症：糖尿病、舌痛、牙龈肿痛者不宜服用；脾虚气虚者慎服。

适宜人群：一般人群均可食用。特别适用于胸闷郁闷、不想吃喝、饱食、酒醉口渴者、急慢性支气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、动脉硬化者。 .

食用金桔的注意事项

1.控制消费。据研究，每天吃3个金橘就可以满足一个人每天对维生素C的需要量。如果吃得太多，当维生素C摄入过多时，体内代谢的草酸会增加，容易引起尿结石和尿路结石。肾结石。此外，多吃对口腔和牙齿有害。

2、金桔不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并迅速代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸。如果此时吃金桔，金桔中的黄酮类物质在肠道内分解，转化为对羟基苯甲酸和阿魏酸，可加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用，从而诱发或引起甲状腺肿大。.

3、金桔和牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与金橘中的果酸和维生素C发生反应，凝结成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔前后1小时内不宜喝牛奶。

4、饭前或空腹时不宜多吃金桔，因为其中所含的有机酸会刺激胃粘膜，引起胃部不适。

5、咽喉肿痛、发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖。糖吃多了会生痰。