红心火龙果的果实中富含一种特殊的成分——花青素。切开后可以看到果肉的颜色是红色的，甜度比普通火龙果高很多。

红火龙果的功效

红火龙果是红心火龙果，一种红皮、红肉的水果。红火龙果的功效如下：

1、红火龙果中的花青素含量比较高。花青素是一种效果明显的抗氧化剂。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆的作用。

2、红火龙果含有丰富的植物性白蛋白，在普通蔬菜水果中是很少见的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁有保护作用。

3、红火龙果含有丰富的维生素C，能消除氧自由基，有美白肌肤的作用。

4、红火龙果是一种低能量、高纤维的水果。它含有非常丰富的水溶性膳食纤维，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、红火龙果中的铁含量高于普通水果。铁是制造血红蛋白等含铁物质不可缺少的元素，对人体健康起着重要作用。

6、红火龙果中的芝麻有促进肠胃消化的作用。

7.红火龙果果实和茎的汁液对肿瘤生长、病毒感染和免疫反应抑制有积极作用。

红心火龙果价格

红火龙果的价格因季节和地区而异，一般每斤5-10元；如果是进口的，红火龙果价格比较高，每斤15元以上。

红心火龙果和白心火龙果的区别

吃过火龙果的人都知道，火龙果的果肉有红心和白心。过去，白心比较常见。随着种植技术的提高，近年来出现了红心火龙果。那么红心火龙果和白心火龙果有什么区别呢？

1、价格不同

红心火龙果的价格比白心火龙果贵。一方面是火龙果本身的原因：市面上的红火龙果一般都是从越南进口，成本高；而且现在数量不多火龙果，估计半个月左右火龙果，当地的红火龙果就会大量上市，到时候价格肯定会下降。走。另一方面，消费者不再满足于常见的水果品种，红火龙果等高端进口水果越来越受欢迎。消费者对进口水果的食品安全和质量更有信心。

2.营养不同

红心火龙果除了口感更好外，营养价值也远高于白心火龙果。像火龙果这样的深色水果通常含有较高的胡萝卜素，胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶状体的纤维部分等等。