白果因其价值高，又常见，甚至已成为大家炖汤、配菜的“首选”，但万一吃不对，反而伤了身体。小小白果似“补药”早在《本草纲目》中就记录了有关白果的药用价值——“能入肺经，益肺气，定喘嗽，缩小便”。白果的功效虽多，却不是随便都能吃的“好果子”。白果要吃对才能发挥出它的功效。银杏果粉经过祛毒处理，已经不含毒素，喜欢白果的朋友们不妨试试。店湾口中福银杏果粉，味道香浓、粉质细腻，长期喝对身体好多哦！

白果的价值主要体现在食用和药用。白果有小毒，不宜多食常食。白果的食用方法新鲜白果的食用方法1、烹饪，可将将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。2、银杏果如果生吃的话，一般去壳，去内膜皮，去胚芽直接吃就行。因为银杏果含小毒，一般小孩最多吃三到五粒最好，成年人保证在十粒之内。新鲜白果储存的最好方式就是冷藏。想吃的时候直接捞出来就吃了，既营养健康又方便。白果外壳发霉能吃吗白果外壳发霉不能吃。