【腌糖蒜】大蒜、盐、冰糖、白醋的做法
有很多朋友说为什么我腌的蒜总是有辣味口感还不脆，那是因为蒜你没有选好的原因。看了上面的介绍大家也都知道了腌大蒜一定要选白皮大蒜，其次大蒜要选新蒜，大蒜的个头也很重要，选嫩一点个头小一些，腌出的大蒜口感才更好吃。
腌糖蒜的正宗方法蒜需要多少糖的腌制方法
腌糖蒜的正宗方法十斤蒜需要多少糖，糖蒜的腌制方法10斤蒜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！14、大蒜本身辛辣刺激的味道经过糖醋混合溶液的腌制之后会淡不少，而且腌制好的糖醋蒜口感酸甜、脆嫩更好吃，不过各位朋友在腌制糖醋蒜的时候一定要注意大蒜、糖、醋、盐这几种主要原料的比例，一般10斤大蒜需要使用1.
糖蒜要如何腌制？有何功效和作用有哪些？
糖蒜是江浙沪一带十分流行的小吃，是一种口感酸甜嫩爽的腌渍食品，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等。糖蒜不仅味道好吃，而且还有这丰富的营养价值，很多人也喜欢在自家腌制糖蒜。那么糖蒜要如何腌制？糖蒜有何功效和作用？糖蒜要如何腌制？4、配制糖蒜汁，将花椒、醋、酱油和大料全部按照分量，准备好。糖蒜有何功效和作用？而且糖蒜的腌制方法也十分简单，在家就能自制糖蒜，营养功效也是相当丰富。
白糖蒜的腌制方法大全最美味的糖蒜做法分享
1、糖蒜做法一：新鲜大蒜3斤、陈醋4斤、红糖2包、冰糖200克、盐60克。（3）将醋，红糖，冰糖，盐放锅中熬开，放凉备用。把蒜放进去，再把熬好凉透的糖醋汁倒进去，密封20天就可以吃了。（5）酸甜爽脆，没有蒜的辣味，小朋友也喜欢吃，配着面条，卤面，都很好吃。（6）喜欢吃冰糖糖蒜的，醋用米醋，糖用冰糖或者白糖就可以！2、糖蒜做法二：3、糖蒜做法三：
现将糖蒜的常用腌制方法与制作技巧介绍(组图)
糖醋蒜是一种十分美味的小吃，但是你知道要如何腌制吗？现将糖蒜的常用腌制方法与制作技巧介绍如下，看看怎样腌糖蒜比较好吃。选蒜：腌糖蒜首先要选用新鲜的白皮大蒜，只有新鲜的大蒜做成的糖蒜才会口感爽脆。糖蒜是怎么淹制的?特别强调:糖醋汁不需要上火熬制,直接拌匀即可;腌蒜的容器不要用塑料的;调制糖醋汁时.糖醋蒜的淹制方法糖醋大蒜的加工工艺包括凉料选择、剥衣、盐腌、换缸、晾晒、配料、腌制和包装等过程。
